ホネスキ・ガラスキ

ホネスキ・ガラスキ

牛刀よりも刃が厚く、骨に当たっても刃こぼれしにくくしてあります。主に鶏肉などの骨に添って、骨から肉を分離するのに使います。ガラスキはホネスキよりも大きく、ガラスキは刃渡り19cm、ホネスキは刃渡り14cm~15cmです。

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商品数:11件
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